Contos de viagem, dicas, vitórias e derrotas

 
 

Macarons Jean-Paul Hévin e Fromagerie Griffon

25 de Novembro de 2017 Para fechar bem os relatos sobre esse dia 25/11… Assim que Amanda terminou de brincar no carrossel, continuamos nossa andança pelo 7° arrondissement. Dessa vez a missão era encontrar e experimentar macarons de um dos mais premiados chocolatiêrs da França: Jean-Paul Hévin! Depois de alguma confusão com o GPS e umas voltinhas a mais (hehe), chegamos até a avenida onde […]

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Copenhague – parte 2: do hippie ao consumismo

Mais um pouco de caminhada por Copenhague e chegamos à estátua da Pequena Sereia (The Little Mermaid), esculpida em 1913 em homenagem ao conto infantil de mesmo nome escrito pelo dinamarquês Hans Andersen em 1837. Essa talvez seja a “grande” atração da cidade (entre aspas pois a estátua é de fato bem pequena). Ainda próximo dali estão o Palácio Real de Amalienborg (Amalienborg Slot), na […]

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Nyhavn - from Wikipedia

Copenhague – parte 1: uma grande pequena cidade

Copenhague, Copenhagen, København. Uma grande pequena cidade. Assim pude definir a capital da Dinamarca. Como qualquer capital, é agitada com pessoas para lá e para cá com seus afazeres se misturando aos turistas. Ótima infraestrutura para bicicletas, com sistema público de aluguel, milhares de bicicletários por toda a cidade, malha cicloviária muito desenvolvida e um sistema extremamente organizado. Tudo contribuindo para um tráfego de carros […]

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O novo coração de Paris

Após 5 anos de obras, foi inaugurado no dia 5 de abril pela prefeita Anne Hidalgo a parte mais vistosa do novo Les Halles de Paris. A concepção de uma estrutura “leve, fluida e translúcida”, segundo os arquitetos e criadores Patrick Berger e Jacques Anziutti, recebeu o nome de Canopée, algo como “copa” (em referência à copa de uma árvore).   Completamente diferente do que havia […]

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Chocolates Suíços: Visita à Maison Cailler

Recentemente escrevi sobre os chocolates suíços que fizeram parte do meu dia-a-dia durante minha viagem pelo país. Na ocasião prometi que falaria um pouco mais sobre o famoso chocolate produzido na Suíça e vou cumprir minha palavra nesse post. Minha ideia é mostrar um pouco da Maison Cailler, uma espécie de fábrica-museu-loja de chocolate que fica em Broc, um pequeno vilarejo próximo a Gruyères. Visitei […]

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Chocolates Suíços: Doses diárias!

Durante esse último mochilão pela Suíça houve poucos momentos em que eu “parei pra almoçar” como temos costume de fazer no Brasil. Normalmente, ao meio-dia, eu estava passeando, explorando algum lugar maneiro e parar pra comer comida mesmo quebraria o passeio ou simplesmente não era possível. De qualquer forma, eu precisava estar sempre comendo algo prático, que me mantivesse ligado e com energia pra fazer […]

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